「つくりおき」から生まれる、シンプルな暮らし

いま、モノを持たない暮らしが注目を集めています。本当に必要なモノだけを厳選し、シンプルに丁寧に暮らす。モノの豊かさではなく、心の豊かさをより大切にする。それは空間だけではなく、限られた時間を有効に使うということにもつながっていきます。
日々の暮らしのなかで、欠かせない「食事」。家族のため、自分のため、生活の柱となる大切な「食事」は、手を抜かず、美味しく健康にいいものを作りたい。そして、できることなら食材をすべて使い切り、調理の時間と手間をシンプル化して、心にゆとりを持ちたい。そんな願いを叶えてくれるのが「つくりおき」です。

ライフスタイル人気ブロガーが、レシピ公開!
本書では、人気ブロガー3人に、実践している「つくりおき」を紹介してもらっています。中山あいこさんは「仕事と子育ての両立のため」、wacoさんは「おもてなしのため」、クラタマキコさんは「調理時間短縮のため」と、暮らしに様々なカタチがあるように、「つくりおき」のスタイルも三者三様です。
読者の皆様には、本書のつくりおきレシピが、シンプルライフを豊かに楽しむためのお役に立てれば幸いです。